游览台湾 领队支招推荐当地的吃吃喝喝

　　阿里山竹筒饭

　　遍地竹林的阿里山区,竹简饭为其特色小吃,尤其广为当地邹姓族人所运用；传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米,再以高丽菜或山酥塞住筒口后炭烤,一会即可闻到浓浓的竹香,待烤熟后即拨开竹筒,长条的白饭外围裹着一层透明的竹膜,桂竹的清香混合着饭香扑鼻而来,香味可口。